材料:茄子 蒜片 、青红辣椒少许
调味汁：淀粉一勺加水调匀，加生抽、盐、白糖、鸡粉、番茄沙司、蚝油、香油调匀
做法:
1、茄子切成细长条，平放在微波炉的平盘上，高火转5分钟（中间停一次翻一下）
2、取出茄子，稍凉
3、炒锅烧热放油，下茄子多炒一会，放调味汁略炒，放蒜片爆香再放入红辣椒点缀翻炒即成。
味道和用油炸过的一样好，宝宝喜欢
调味汁：淀粉一勺加水调匀，加生抽、盐、白糖、鸡粉、番茄沙司、蚝油、香油调匀
做法:
1、茄子切成细长条，平放在微波炉的平盘上，高火转5分钟（中间停一次翻一下）
2、取出茄子，稍凉
3、炒锅烧热放油，下茄子多炒一会，放调味汁略炒，放蒜片爆香再放入红辣椒点缀翻炒即成。
味道和用油炸过的一样好，宝宝喜欢
