- 五彩肉丁
- 五彩肉丁 原 料： 瘦肉粒100克、油炸腰果50克、红萝卜粒50克、芥兰粒50克、洋葱粒50克、鲜笋粒50克、青、红圆椒粒50克、蒜茸、精盐、味精、绍酒等适量。 制 法： 先将红萝卜粒、芥兰料、鲜笋粒用滚水焯过，捞起滤去水分。 烧镬下油，将红萝卜粒、芥兰粒、鲜笋粒下镬，调...
- 作者：网络发表于：2008-04-29 12:58:38 点击：3 评论：0 查阅全文...
- 糖醋嫩藕片
- 糖醋嫩藕片 原 料： 白糖50克、白醋60克、新鲜嫩藕250克。 制 法： 将白糖和白醋放入锅内（酸甜根据个人喜好自行调配），加入少许清水放火上烧煮至沸，离火倒入盛器内待凉。把嫩藕刷洗干净，刮皮并切去二端藕节后，切成薄片，迅速浸入糖醋水中，以免变色。6小时后即可捞...
- 作者：发表于：2008-04-29 12:57:49 点击：4 评论：0 查阅全文...
- 马铃薯焖牛腩
- 马铃薯焖牛腩 原 料: 牛腩150克、马铃薯200克、姜40克、蒜茸10克、绍酒15克、二汤500克、精盐3克、白糖5克、八角2粒、深色酱油5克、胡椒粉、淀粉少许。 制 法: 先将刮去皮的马铃薯洗净切为斧头块，再将开水滚过的牛腩斩块，烧镬放多些油，待油烧至六成热把马铃薯放入炸...
- 作者：发表于：2008-04-29 12:54:52 点击：2 评论：0 查阅全文...
- 鸽蛋益智汤
- 鸽蛋益智汤 补肝肾，益气血，滋补强身，提神醒脑，增智补脑，有益于儿童大脑的发育。 原料：枸杞子50克，龙眼肉100克，黄精20克，葱片5克，姜片5克，鸽蛋20个，盐3克，胡椒面1克，香菜末适量，清汤2000克。 制作： 1、 将枸杞子、龙眼肉、黄精用温水洗净，枸杞子去核，...
- 作者：网络发表于：2008-04-29 12:49:14 点击：2 评论：0 查阅全文...
- 儿童芡实鲫鱼汤
- 芡实鲫鱼汤 可补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用，能增强脾胃功能。用芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条（约150克）。鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食油在铁锅内煎至淡黄色，然后与芡实、淮山同放入沙锅内，加适量清水煲1小时...
- 作者：网络发表于：2008-04-24 05:32:56 点击：6 评论：0 查阅全文...
- 儿童皮蛋瘦肉粥
- 皮蛋瘦肉粥 原料：猪瘦肉50克，松花蛋1个，粳米50克，精盐、味精、鲜汤各适量。 制作：将猪瘦肉洗净，放入锅中，用旺火煮沸，再转用小火煮20分钟，撇去浮沫，捞出猪肉切成小...
- 作者：青青收集整理发表于：2008-04-24 05:30:50 点击：3 评论：0 查阅全文...
