法式山药鲔鱼薄饼

法式山药鲔鱼薄饼

馅料（3人份）
山药、洋葱丁各30公克，鲔鱼罐半罐，鲜奶油4大匙，奶油少许。

薄饼
牛奶250cc，面粉100公克，蛋3个

做法
1薄饼材料混合，下不沾锅小火煎至锅边略为掀起即取出。
2锅中融奶油，放洋葱丁、鲔鱼酱及鲜奶油煮至稠，再入山药，
离火拌匀为馅料。
3薄饼铺平，加入馅料卷起即可。