干锅蹄花虾的做法
原料：猪蹄半个、虾5～8只、小米椒（绿、红）蒜、姜、蒜苗、大葱、辣酱
制作方法：1.将猪蹄改小块，用姜、八角、香叶、花椒高压锅压15分钟取出备用2.锅里入蒜、姜、小米椒、大葱爆香，入虾炒至5成熟3.将猪蹄倒入，倒入少许辣酱翻炒，出锅前放入蒜苗即可
