- 干锅花菜 做法
- 干锅花菜 做法 原料主料：净花菜360克。辅料：鲜红椒圈5克，香菇10克，姜片4克，剁椒5克，蒜片3克，蒜茸2克，葱段3克，五花肉100克。调料：油50克、盐3克，味精2克，鸡精2克，香辣酱5克，鲜汤50克，蚝油3克，红油3克，香油2克。 制作方法：将花菜切成小坨，五花...
- 作者：web发表于：2008-11-27 12:43:19 点击：0 评论：0 查阅全文...
- 干锅手撕包菜
- 干锅手撕包菜 配料: 小青包菜、蒜片、葱段、茶油、盐、味精、鸡精、日本酱油、高汤、醋 特色: 爽脆微酸，口味鲜美 操作: 1、包菜手撕成大片过水备用； 2、下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒，续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅...
- 作者：网络发表于：2008-11-27 12:31:08 点击：0 评论：0 查阅全文...
- 凉拌香干做法大全
- 凉拌香干的做法一 凉菜材料: 香干200克，青椒1个，红椒1个，生姜、大蒜、葱、生抽、醋、芝麻油、辣椒油（如怕辣不用也可）各少许； 凉菜做法： 1.香干切片，放入沸水中煮2分钟再捞出过冷水后沥干待用； 2.青红辣椒洗净晾干，用刀拍扁...
- 作者：网络发表于：2008-11-06 12:52:17 点击：0 评论：0 查阅全文...
- 干锅田鸡
- 用料：田鸡腿、淀粉、生抽、蚝油、糖、料酒、干辣椒、青椒、红椒、葱、红葱头、生姜、大蒜、花椒、 香辣豆豉。 做法： 1、田鸡腿洗净，加入适量淀粉、生抽、蚝油、糖、料酒腌制15-20分钟； ...
- 作者：web发表于：2008-10-18 13:25:44 点击：0 评论：0 查阅全文...
- 酱汁煨蹄膀
- 用料：猪蹄膀、胡萝卜、土豆、香菇、口菇、葱姜蒜、八角、香叶、桂皮、冰糖、老抽、生抽、料酒、 香醋。 做法： 1、水里加一枚八角、适量料酒、姜片烧开，放入洗净的猪蹄膀汆烫3-5分钟，捞起浸泡在冰水里３－５分钟，再捞起洗掉血水； 2、热锅冷油放入...
- 作者：网络发表于：2008-10-18 13:19:17 点击：0 评论：0 查阅全文...
- 柠香肉酱烤鸭腿
- 柠香肉酱烤鸭腿： 材料：鸭腿2只 姜 蒜 李锦记大厨来烤肉酱 柠檬 油 盐 麻油 黑胡椒粉 砂糖 1． 鸭腿解冻后洗干净在表面划几刀 让其在腌制的时候更入味 姜 蒜切粒 柠檬刨皮（最外层） 切丝备用 柠檬切片（3-4片）挤汁和肉切碎备用 2． 鸭腿加适量的油 麻油 柠檬丝...
- 作者：青青家庭网发表于：2008-07-06 12:59:10 点击：0 评论：0 查阅全文...
