- 醋熘甜椒
- 醋熘甜椒 原料： 甜椒２个，面粉50克，西红柿50克 辅料： 白糖、醋、盐、水淀粉各适量 做法： 1.甜椒洗净，剖开，去子，切长宽条；面粉用清水半杯调匀成面糊，将甜椒条放入裹匀后，用热油炸酥捞出；西红柿洗净去皮切块。 2.锅置火上，放油烧热，加入西红柿，再加入白糖...
- 作者：发表于：2007-09-20 05:43:44 点击：8 评论：0 查阅全文...
- 鲜虾头烧豆腐
- 主要原料：虾头、豆腐 辅料：酱油、盐、糖、味精、黄酒、八角、姜、葱、白胡椒粉 步骤一：将白玉韧豆腐切成方块。 步骤二：炒锅放油烧至10成热，倒入虾头爆香并变红，盛出备用。 步骤三：炒锅坐火倒油至10成热，放入八角、葱、姜爆锅，倒入豆腐翻炒几下，加黄酒、酱油适...
- 作者：青青收集整理发表于：2007-09-13 05:37:24 点击：86 评论：0 查阅全文...
- 茶叶焖大虾
- 材料： 大虾、乌龙茶叶、葱、姜、红椒、蒜、鸡精、白糖、料酒、胡椒粉、番茄酱 烹制： 1.将大虾由背部剖开，洗净虾肠，葱姜切碎，茶叶用温水泡开； 2.待锅烧热后，倒入油，将茶叶挤干水分，放入锅中炸酥，捞出放入红椒、蒜，拌匀放入盘中； 3.锅中留底油，放入葱姜煸炒...
- 作者：青青收集整理发表于：2007-09-13 05:33:32 点击：26 评论：0 查阅全文...
- 蒜蓉泰汁虾
- 蒜蓉泰汁虾 材料： 罗氏虾(半斤)、红辣椒(3个)、蒜头(3瓣)、姜(2片)、柠檬(1个)、油(2碗) 酱汁： 鸡精(1/3汤匙)、白糖(1/4汤匙)、浙醋(1/2汤匙)、鲍汁(1汤匙)、酱油(2汤匙)、水(6汤匙) 芡汁： 生粉(1汤匙)、水(3汤匙) 1 洗净罗氏虾，剪去虾须，姜、蒜去皮剁成蓉，柠檬...
- 作者：青青收集整理发表于：2007-09-13 05:17:02 点击：21 评论：0 查阅全文...
- 啤酒鸭火锅
- 用料：新鲜鸭1只（约重1000克、）熟牛肚250克、熟肥肠250克、猪肉片250克、午餐肉1听、豆腐皮250克、青笋250克、黄豆芽250克、藕250克 调料：啤酒半瓶、菜油200克（约耗135克）、猪油100克、豆瓣酱30克、泡姜片30克、泡辣椒节40克、蒜瓣10瓣、老姜50克、花椒15克、白糖...
- 作者：青青收集整理发表于：2007-09-04 05:04:15 点击：27 评论：0 查阅全文...
- 啤酒鸭
- 啤酒鸭 一、材料：鸭子一只。 配料：葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、萝卜。 调料：啤酒、酱油、蚝油、十三香、料酒。 二、把鸭子用水煮一下 三、把鸭肉统统倒入锅中，放料酒、蚝油、酱油、盐，炒一下。 四、鸭肉炒成金黄色后，倒入啤酒（一只鸭子放一瓶），加萝卜...
- 作者：青青收集整理发表于：2007-09-04 05:03:19 点击：18 评论：0 查阅全文...
