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馄饨鸭汤_美食菜谱大全
≮美食原料≯ 光鸭1只约1500克,黄鱼1条约500克,虾仁100克,蛋清1只,葱姜10克,盐8克,料酒10克,味精10克,清汤750克,干淀粉250克(实耗50克)。 ≮美食做法≯ 1、将鸭子去尽内脏洗净,割去鸭臊,斩去、脚,剖开背脊,斩去脊骨,敲断鸭颈骨,下开水锅中焯一下捞出...
作者:发表于:2007-06-22 14:01:23 点击:118 评论:0 查阅全文...
鱿鱼须冬瓜汤_美食菜谱大全
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作者:发表于:2007-06-22 14:01:19 点击:181 评论:0 查阅全文...
清炖牛肉汤_美食菜谱大全
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作者:发表于:2007-06-22 14:01:16 点击:161 评论:0 查阅全文...
奶白鲫鱼汤_美食菜谱大全
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作者:发表于:2007-06-22 13:57:51 点击:121 评论:0 查阅全文...
针菇肉丝汤_美食菜谱大全
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作者:发表于:2007-06-22 13:57:46 点击:51 评论:0 查阅全文...
黄鸡馄饨_美食菜谱大全
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作者:发表于:2007-06-22 13:57:44 点击:16 评论:0 查阅全文...
去燥润肺老鸽汤
去燥润肺老鸽汤 用料:光鸽2只约500克、沙参20克、玉竹20克、麦冬15克、姜片5克、骨汤2000克、精盐少许。 制作:(1)将每只鸽斩成四大块,放进开水锅内焯过,洗去血水,沥干待用. (2)将鸽肉和洗净沙参、玉竹、麦冬、姜片一同放进砂锅内,注入骨汤,加盖,用慢火煨约60分...
作者:发表于:2007-06-21 10:13:45 点击:44 评论:0 查阅全文...
清补凉瘦肉汤
清补凉瘦肉汤 【用料】瘦肉250克(5两),生熟薏米10克(2钱),莲子5克(1钱),百合5克(1钱),淮生10克(2钱),玉 竹5克(1钱),茨实5克(1钱)。 【做法】*把瘦肉放落滚水中煮5分钟,取出洗净。 *洗净全部清补凉配料。 *把适量的请水煲滚,放入全部材料,煲3...
作者:发表于:2007-06-21 10:13:26 点击:46 评论:0 查阅全文...