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如何拨栗子

来源： 作者： 时间：2007-08-27 点击：

用开水一烫，就很容易退掉栗子上的那层毛了。其实，在剥栗子之前先用开水烫一下，那层毛就全站在壳上了，剥壳的时候就把毛一块剥掉了，我们家就常做板栗煨鸡这道菜，就是这样剥栗子的

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