/html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/ 青青美食 zh-cn <script src='/plus/mytag_js.php?aid=18' language='javascript'></script> geng067@163.com /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/pancailei/20081127/4642.html 干锅花菜 做法 　 原料主料：净花菜360克。辅料：鲜红椒圈5克，香菇10克，姜片4克，剁椒5克，蒜片3克，蒜茸2克，葱段3克，五花肉100克。调料：油50克、盐3克，味精2克，鸡精2克，香辣酱5克，鲜汤50克，蚝油3克，红油3克，香油2克。 制作方法：将花菜切成小坨，五花 2008-11-27 盘菜类 web 青青家庭收集整理 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/pancailei/20081127/4641.html 干锅手撕包菜 配料: 小青包菜、蒜片、葱段、茶油、盐、味精、鸡精、日本酱油、高汤、醋 &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 特色: 爽脆微酸，口味鲜美 &nbsp; 操作: 1、包菜手撕成大片过水备用； 2、下茶油、蒜片炒香，下过水的包菜同炒，续下调味料、高汤烧开，勾芡出锅 2008-11-27 盘菜类 网络 网络 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/pancailei/20081106/4639.html 凉拌香干的做法一 　　凉菜材料: 　　香干200克，青椒1个，红椒1个，生姜、大蒜、葱、生抽、醋、芝麻油、辣椒油（如怕辣不用也可）各少许； 　　凉菜做法： 　　1.香干切片，放入沸水中煮2分钟再捞出过冷水后沥干待用； 　　2.青红辣椒洗净晾干，用刀拍扁 2008-11-06 盘菜类 网络 青青家庭收集整理 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/zhushilei/20081106/4638.html 原料： 　　薏米50克、大米50克 　　做法： 　　1、将薏米和大米洗净后，用清水浸泡2个小时。 　　2、锅中倒入水大火烧开后，倒入浸泡好的米，将米和水混合均匀后，半盖上盖子，把不锈钢勺子放在锅中，改成中火煮20分钟即可。（在煮粥的时候放一把勺子进入，并 2008-11-06 主食类 web 网络 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/pancailei/20081018/4637.html 用料：田鸡腿、淀粉、生抽、蚝油、糖、料酒、干辣椒、青椒、红椒、葱、红葱头、生姜、大蒜、花椒、 &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;香辣豆豉。 做法： &nbsp;&nbsp;&nbsp; 1、田鸡腿洗净，加入适量淀粉、生抽、蚝油、糖、料酒腌制15-20分钟； &nbsp;&nbsp; 2008-10-18 盘菜类 web 网络 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/pancailei/20081018/4636.html 用料：猪蹄膀、胡萝卜、土豆、香菇、口菇、葱姜蒜、八角、香叶、桂皮、冰糖、老抽、生抽、料酒、 香醋。 &nbsp; 做法： 1、水里加一枚八角、适量料酒、姜片烧开，放入洗净的猪蹄膀汆烫3-5分钟，捞起浸泡在冰水里３－５分钟，再捞起洗掉血水； 2、热锅冷油放入 2008-10-18 盘菜类 网络 青青家庭收集整理 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/pancailei/20080706/4631.html 柠香肉酱烤鸭腿： 材料：鸭腿2只 姜 蒜 李锦记大厨来烤肉酱 柠檬 油 盐 麻油 黑胡椒粉 砂糖 1． 鸭腿解冻后洗干净在表面划几刀 让其在腌制的时候更入味 姜 蒜切粒 柠檬刨皮（最外层） 切丝备用 柠檬切片（3-4片）挤汁和肉切碎备用 2． 鸭腿加适量的油 麻油 柠檬丝 2008-07-06 盘菜类 青青家庭网 网络 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/tanglei/20080623/4620.html 木瓜白木耳无花果汤 煲汤料： 木瓜1个、南北杏1两、白木耳1两、无花果5粒 做法： 1.先将所有材料洗净。 2.木瓜对半切开，去籽，再切成大块状；并将白木耳泡软备用。 3.在锅中放入八分满的水，待水煮滚后，放入所有材料，以大火炖煮约二十分钟后，再转为小火，继 2008-06-23 汤类 网络 网络 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/tanglei/20080623/4619.html 无花果猪肺汤 用料：猪肺500克，无花果50克，竹蔗100克，排骨150克，姜片6克，精盐、胡椒粉、味精各少许。 制法：先将猪肺切块，用清水浸泡60分钟，排出有毒肺泡及血污，连续漂洗几次至干净，放进沸水锅内焯过一下，取出装入砂锅内，灌入清水，放入无花果、竹蔗段、 2008-06-23 汤类 青青家庭网 青青家庭收集整理 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/tanglei/20080623/4618.html 太子参无花果瘦肉汤 中药太子参煲无花果瘦肉汤，此汤清润醇和，有健胃理肠、益气润肺的功效， 太子参性平，味甘，入脾、肺经，具有益气健脾，生津润肺之功效。由于其性味平和，不燥不热，广泛用于方剂和饮食疗法上，常用于脾虚体倦，食欲不振，肺燥干咳，病后体虚 2008-06-23 汤类 web 网络 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/ertongmeiweishipu/20080612/4610.html 　 　　三色蒸蛋是采用鸡蛋、皮蛋和咸蛋三种食材蒸制而成。众所周知，鸡蛋几乎含有人体所需的所有营养物质，而说到皮蛋，是南方人对松花蛋的叫法，以糖心的为上佳。而咸蛋则以鲜、细、嫩、松、沙、油六大标准来衡量，皮蛋与咸蛋可视为风味的食物，但由于经过腌制，故不 2008-06-12 儿童美味食谱 网络 网络 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/zhushilei/20080611/4600.html 　 材料：蟹籽1盒，紫菜3包，蛋2只，寿司米半碗。 &nbsp;&nbsp;&nbsp; 调味料：寿司醋4茶匙。 &nbsp;&nbsp;&nbsp; 做法： &nbsp;&nbsp;&nbsp; 1、寿司米煮熟后，加入寿司醋拌匀，放置30分钟，备用。&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp; 2、将蛋发匀，煎熟后切碎；紫菜剪碎 2008-06-11 主食类 网络 网络 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/zhushilei/20080611/4599.html 　 　材料：冬菇3粒，韭黄（切段2两），肉碎1／4杯，快熟米粉1包。 &nbsp;&nbsp;&nbsp; 调味料：盐半茶匙，老抽4茶匙，油4茶匙。 &nbsp;&nbsp;&nbsp; 做法： &nbsp;&nbsp;&nbsp; 1、冬菇先浸过夜，沥干切条。米粉飞水，沥干。 &nbsp;&nbsp;&nbsp; 2、将肉碎、韭 2008-06-11 主食类 网络 网络 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/pancailei/20080611/4598.html 材料：(1)腐皮（泡软抹干水分）、(2)中虾（去头/壳，剔肠，剁细）、蘑菇切碎、葱花、蒜蓉、料酒、盐、味精、胡椒粉、太白粉、蛋液）。 &nbsp;&nbsp; 做法：(1)将材料(2)充分搅拌均匀，取3-4张腐皮，铺适量材料，卷成筒状，放进油锅以中火炸至酥脆， 捞起沥干，切段蘸甜 2008-06-11 盘菜类 网络 网络 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/pancailei/20080603/4596.html 原料： 蒟蒻面条一盒；小黄瓜一条；胡萝卜半条；蛋一颗；柠檬一颗；酱油一匙；糖半匙；冷开水少许。 制法： 1. 蒟蒻面条入沸水烫过，捞起放凉备用。 2. 小黄瓜、胡萝卜洗净切丝。 3. 蛋打匀，入平底锅煎成薄蛋皮；起锅放凉后切成细丝。 4. 柠檬挤汁，与酱油、糖、冷开 2008-06-03 盘菜类 web web /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/pancailei/20080603/4595.html 材料：香芋一个，瘦肉2两，鸡蛋2个 做法： 1、香芋去皮，用切丝器切成细丝，用油，盐调味。瘦肉剁成泥，用油，盐，糖，胡椒粉，生抽调味。 2、先把香芋丝堆在碟子中，再铺上一层肉泥，烧开水上锅蒸15-20分钟至熟。 3、鸡蛋取蛋白，搅打成雪白的膏状，铺在蒸好的香芋上 2008-06-03 盘菜类 web web /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/tanglei/20080603/4594.html 材料：玉米2根、土豆2-3个、筒骨一盒、香菇适量、虾皮适量、盐、鸡精、姜 做法： 1、玉米洗干净晾干水剁好，土豆洗干净晾干水去皮切块，筒骨洗干净拖一下热水去掉血腥味； 2、泡冷水晾干备用，香菇洗干净拖水去掉菇柄备用，姜去皮切片（3-4片）备用； 3、所有材料混合 2008-06-03 汤类 web web /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/ertongmeiweishipu/20080429/4550.html 百花酿冬菇 原 料： 干冬菇20克（选8个发好后直径在3?3.5厘米的）马蹄（荸荠）2个、肥瘦猪肉100克、菜心200克、火腿茸5克、姜丝、葱花、绍酒各5克、花生油、味精、精盐、蚝油、芫荽、白糖适量。 制 法： 先将马蹄去皮洗净剁成碎粒备用。把肥瘦猪肉洗净后剁烂，加入味精 2008-04-29 儿童美味食谱 青青收集整理 青青收集整理 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/ertongmeiweishipu/20080429/4549.html 炒三丝 原 料： 肉丝100克、韭黄100克、绿豆芽100克、绍酒5克、精盐、味精、生粉、蛋白少许。 制 法： 肉丝和少许精盐、味精、绍酒、蛋白反复搅打后，加入少许生粉拌匀。绿豆芽洗净（最好摘去头及根），韭黄洗净后切段备用。将镬放火上，加入稍多的油烧热，倒入肉丝，迅 2008-04-29 儿童美味食谱 青青收集整理 青青收集整理 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/ertongmeiweishipu/20080429/4548.html 猪肉酿节瓜 原 料： 肥瘦猪肉200克、节瓜2个、湿虾米15克、湿冬菇粒15克、二汤、精盐、味精、生抽、湿生粉适量。 制 法： 将猪肉中的肥和瘦肉分开，并分别剁烂。在剁烂的瘦肉上加入精盐、味精拌匀，打至起胶。再加入肥肉、湿生粉、冬菇粒、虾米，拌匀备用。 节瓜刮去皮 2008-04-29 儿童美味食谱 青青收集整理 青青收集整理 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/ertongmeiweishipu/20080429/4547.html 菜花炒猪肝 原 料： 猪肝100克、菜花150克、葱花8克、蒜茸2克、绍酒5克、酱油5克、白糖2克、细盐、味精、湿生粉少许。 制 法： 猪肝洗净切成柳叶形薄片。菜花洗净切成小朵，放入沸水镬内氽熟后捞出，沥干水备用。将镬放火上，加少许油烧热后，放入葱花和蒜茸炒香，投入 2008-04-29 儿童美味食谱 青青收集整理 青青收集整理 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/ertongmeiweishipu/20080429/4545.html 红烧肉 原 料 ： 鲜肥瘦猪肉250克、冰糖20克、酱油50克、八角1.5个、白酒10克、花生油、葱花少许。 制 法： 将猪肉洗净切成方块。炒镬上火注入花生油烧热。放入八角炸出香味儿，放入葱花、肉块翻炒几下，加入适量开水、酱油、精盐、冰糖、白酒，焖至汤成稠汁、猪肉鲜嫩 2008-04-29 儿童美味食谱 青青收集整理 青青收集整理 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/ertongmeiweishipu/20080429/4544.html 冬瓜火腿夹 原 料 ： 净冬瓜肉300克、火腿肉50克、上汤300克、精盐、味粉各适量。 制 法： 将冬瓜改成长条蝶形，切成双飞件共6?8件。火腿肉切成长方形薄片6?8片。先将冬瓜件用滚水焯过，再用冷水浸凉，然后把火腿片夹在冬瓜件内，用瓦盆砌好，加精盐、味精、上汤，入笼 2008-04-29 儿童美味食谱 青青收集整理 青青收集整理 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/ertongmeiweishipu/20080429/4543.html 西兰花炒猪肝 原 料： 猪肝100克、西兰花200克、绍酒5克、酱油3克、葱段5克、姜末2克、精盐、味精、生粉适量。 制 法： 猪肝洗净后切成小片，放入碗内，加精盐、味精、绍酒、酱油拌匀，再拌入生粉拌匀备用。将西兰花洗净切成小杂，用滚水氽熟，沥干水备用。 武火烧镬下 2008-04-29 儿童美味食谱 网络 网络 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/ertongmeiweishipu/20080429/4542.html 五彩肉丁 原 料： 瘦肉粒100克、油炸腰果50克、红萝卜粒50克、芥兰粒50克、洋葱粒50克、鲜笋粒50克、青、红圆椒粒50克、蒜茸、精盐、味精、绍酒等适量。 制 法： 先将红萝卜粒、芥兰料、鲜笋粒用滚水焯过，捞起滤去水分。 烧镬下油，将红萝卜粒、芥兰粒、鲜笋粒下镬，调 2008-04-29 儿童美味食谱 网络 网络 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/ertongmeiweishipu/20080429/4541.html 糖醋嫩藕片 原 料： 白糖50克、白醋60克、新鲜嫩藕250克。 制 法： 将白糖和白醋放入锅内（酸甜根据个人喜好自行调配），加入少许清水放火上烧煮至沸，离火倒入盛器内待凉。把嫩藕刷洗干净，刮皮并切去二端藕节后，切成薄片，迅速浸入糖醋水中，以免变色。6小时后即可捞 2008-04-29 儿童美味食谱 秩名 青青家庭网 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/ertongmeiweishipu/20080429/4540.html 马铃薯焖牛腩 原 料: 牛腩150克、马铃薯200克、姜40克、蒜茸10克、绍酒15克、二汤500克、精盐3克、白糖5克、八角2粒、深色酱油5克、胡椒粉、淀粉少许。 制 法: 先将刮去皮的马铃薯洗净切为斧头块，再将开水滚过的牛腩斩块，烧镬放多些油，待油烧至六成热把马铃薯放入炸 2008-04-29 儿童美味食谱 秩名 青青家庭网 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/ertongmeiweishipu/20080429/4539.html 鸽蛋益智汤 补肝肾，益气血，滋补强身，提神醒脑，增智补脑，有益于儿童大脑的发育。 原料：枸杞子50克，龙眼肉100克，黄精20克，葱片5克，姜片5克，鸽蛋20个，盐3克，胡椒面1克，香菜末适量，清汤2000克。 制作： 1、 将枸杞子、龙眼肉、黄精用温水洗净，枸杞子去核， 2008-04-29 儿童美味食谱 网络 网络 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/ertongmeiweishipu/20080424/4530.html 芡实鲫鱼汤 可补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用，能增强脾胃功能。用芡实15克、河南淮山15克、鲫鱼1条（约150克）。鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食油在铁锅内煎至淡黄色，然后与芡实、淮山同放入沙锅内，加适量清水煲1小时 2008-04-24 儿童美味食谱 网络 网络 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/ertongmeiweishipu/20080424/4529.html 皮蛋瘦肉粥 原料：猪瘦肉50克，松花蛋1个，粳米50克，精盐、味精、鲜汤各适量。 制作：将猪瘦肉洗净，放入锅中，用旺火煮沸，再转用小火煮20分钟，撇去浮沫，捞出猪肉切成小 2008-04-24 儿童美味食谱 青青收集整理 青青收集整理 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/ertongmeiweishipu/20080424/4527.html 鱼肉水饺 此水饺营养丰富，含有婴儿生长所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸及钙、磷、铁、碘等营养素，婴儿常食可促进生长发育，适宜9个月以上婴儿食用。 原料： 鲜净鱼肉50克，面粉50克，肥猪肉7克，韭菜15克，香油、酱油、精盐、味精、料酒各少许 2008-04-24 儿童美味食谱 青青收集整理 青青收集整理 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/ertongmeiweishipu/20080424/4526.html 番茄丸子 孩子一般都喜欢吃丸子，因为它的味道好，形状大小适合孩子的口形。这道菜里含有幼儿生长所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养素。 原料：肥瘦肉馅50克、青菜25克，番茄酱10克，葱末、姜末各少许，精盐、水淀粉各适量。 制作 1、 将肉馅放入碗 2008-04-24 儿童美味食谱 青青收集整理 青青收集整理 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/ertongmeiweishipu/20080424/4525.html 肉末番茄烧豆腐 西红柿富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、维生素K、维生素P等，特别是维生素C，每100克可食部分含有8毫克，还含有苹果苹果酸、柠檬酸、番茄碱、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁等。此菜儿童常吃，对保健防病有极好的作用。 2008-04-24 儿童美味食谱 青青收集整理 青青收集整理 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/ertongmeiweishipu/20080424/4524.html 蔬菜小杂炒 原料：土豆、蘑菇、胡萝卜、黑木耳及山药各15克，植物油、精盐、味素及芝麻油各少许，水淀粉适量。制作：先将所有的原料切成片，待用；把洗干净的炒锅放在炉火上，放入少许油，等烧热后放入胡萝卜片、土豆片和山药片，煸炒片刻，再放入适量的汤汁；烧开后， 2008-04-24 儿童美味食谱 青青收集整理 青青收集整理 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/ertongmeiweishipu/20080424/4523.html 蛋黄羹 蛋黄含有卵磷脂，有营养大脑作用。婴儿食用，有利大脑的发育。此菜适宜4个月以上婴儿食用。 原料：煮鸡蛋黄1个，肉汤40克，精盐少许。 制作： 1、将熟蛋黄放人碗内研碎，注意蛋黄要研碎、研匀，不能有小疙瘩。加入肉汤研磨至均匀光滑为止。 2、将研磨好的蛋黄放 2008-04-24 儿童美味食谱 青青收集整理 青青收集整理 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/tanglei/20080410/4485.html 老姜鲫鱼汤 原料：鲜鲫鱼2条(约700克)，猪肥膘30克，姜20克，香菜5克，盐、料酒、醋、白糖、葱、味精各适量。制作： 1、将鲫鱼刮鳞去鳃，取出内脏，洗净，在鱼身两侧斜切成十字花刀，放入沸水锅内烫一下，捞出，控干水。 2、将猪肥膘肉洗净，切成小丁；姜洗净，切成片 2008-04-10 汤类 web web /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/ertongmeiweishipu/20080410/4483.html 炸薯条 原料：土豆--1/2个，番茄酱--若干，食油--适量 制法 （1） 将土豆皮削好并切成细条状，去除水份。 （2） 当油加热之后，将薯条放入锅中。 （3） 先用低温油炸，再用高温油略炸一下即可。 （4） 备一份番茄酱。 特点： 色彩鲜艳，香而不腻。 2008-04-10 儿童美味食谱 秩名 青青家庭网 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/ertongmeiweishipu/20080324/4467.html 红烩牛肉膏 原料：牛肉糜150克，猪肉糜150克，洋葱半个，鸡蛋2只，番茄沙司25克。 制作方法： 1、牛肉糜与猪肉糜拌在一起，加入鸡蛋、黄酒、淀粉调匀，上蒸笼蒸30分钟，蒸熟后切块。 2、洋葱切丝，放油煸炒爆香，加入番茄沙司。 3、将蒸好的肉块与爆香的番茄沙司拌匀， 2008-03-24 儿童美味食谱 网络 网络 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/ertongmeiweishipu/20080324/4466.html 话梅肉排 原料：话梅糖20粒，肉排500克，生姜少量。 制作方法： 1、肉排洗净，清水煮沸，沥干水分。 2、话梅糖加水，煮化成糖水。 3、油少许，生姜煸炒爆香后放入肉排煸炒，加热水，然后大火烧开，改小火焖至肉烂，加入话梅糖水。 4、放盐勾芡起锅。 特色说明： 这道菜 2008-03-24 儿童美味食谱 网络 网络 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/ertongmeiweishipu/20080324/4465.html 材料:茄子 蒜片 、青红辣椒少许 调味汁：淀粉一勺加水调匀，加生抽、盐、白糖、鸡粉、番茄沙司、蚝油、香油调匀 做法: 1、茄子切成细长条，平放在微波炉的平盘上，高火转5分钟（中间停一次翻一下） 2、取出茄子，稍凉 3、炒锅烧热放油，下茄子多炒一会，放调味汁略炒， 2008-03-24 儿童美味食谱 网络 网络 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/ertongmeiweishipu/20080320/4464.html 春季营养粥 赤豆莲心血糯粥 原料：赤豆50克，莲心25克，血糯米50克，粳米100克，冰糖50克。 注：煮稀饭时米和其他配料的量若太少，不容易煮稠，故这里提供的是一家三口食用的量。下同。 制法： (1)将赤豆、莲心洗净煮酥;血糯米与粳米分别漂洗后浸泡待用。 (2)锅中水旺 2008-03-20 儿童美味食谱 web web /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/ertongmeiweishipu/20080317/4458.html 儿童番茄大餐 番茄鱼糊 ［适合５个月以上的宝贝］ 原料：三文鱼100克，番茄70克，加奶的菜汤及精盐些许。 做法：先将鱼肉去皮，切成碎末；再将番茄用开水烫一下，除去外皮，切成碎末；将准备好的含奶的菜汤倒入锅里，加入鱼肉后稍煮一会儿，再加入切碎的番茄、盐，用小 2008-03-17 儿童美味食谱 网络 网络 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/ertongmeiweishipu/20080308/4453.html 鸽蛋益智汤 补肝肾，益气血，滋补强身，提神醒脑，增智补脑，有益于儿童大脑的发育。 原料：枸杞子50克，龙眼肉100克，黄精20克，葱片5克，姜片5克，鸽蛋20个，盐3克，胡椒面1克，香菜末适量，清汤2000克。 制作： 1、 将枸杞子、龙眼肉、黄精用温水洗净，枸杞子去核， 2008-03-08 儿童美味食谱 秩名 青青家庭网 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/ertongmeiweishipu/20080308/4452.html 海带炖肉 这道菜营养丰富，海带富含碘、钙、磷、铁，能促进骨骼、牙齿生长，是儿童良好的食疗保健食物，同时还可防治小儿缺铁性贫血。海带炖肉，营养价值更高，适宜幼儿食用。 原料：瘦猪肉400克，水发海带600克，酱油100克，料酒5克，精盐4克，白糖7克，大料2瓣，葱段 2008-03-08 儿童美味食谱 网络 网络 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/ertongmeiweishipu/20080308/4451.html 鱼味蛋饼 原料：鸡蛋200克、猪肉50克，植物油少许，葱、姜、蒜末适量及番茄酱适量，盐、糖、米醋、味精及水淀粉适量。 制作：将鸡蛋打入碗中放少许盐、味精，鸡蛋打散后，待用；猪肉切成绿豆大小的粒状，待用；将干净炒锅放置炉火，烧热后放少许油，倒入鸡蛋液摊成厚薄 2008-03-08 儿童美味食谱 网络 网络 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/ertongmeiweishipu/20080308/4450.html 鱼蛋饼 此饼含有婴儿生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E等多种营养素，婴儿食用对强壮身体大有裨益。 原料： 鸡蛋半个，净鱼肉20克，净葱头10克，黄油6克，番茄沙司10克。 制作： 1、将葱头切成 2008-03-08 儿童美味食谱 web web /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/ertongmeiweishipu/20080308/4449.html 豆腐饼 原料：牛肉--20克，豆腐--1/6块，胡萝卜、洋葱--各1/5个，蛋黄--1/2个，牛奶--1/2大匙，面包粉--2小匙，食油--适量，盐--若干制法 （1） 将牛肉切碎，胡萝卜、洋葱用擦菜板擦碎。 （2） 将牛肉、豆腐、胡萝卜、洋葱、牛奶、面包粉、蛋黄、盐等拌在一起搅拌匀至有 2008-03-08 儿童美味食谱 web web /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/ertongmeiweishipu/20080308/4447.html 简易南瓜饼 南瓜的营养价值非常高，富含有丰富的维生素A和维生素D。 将南瓜去皮上笼蒸5-8分钟熟后晾凉加少许面包渣，捏成小饼状，在油里炸5秒钟凉后可食用 2008-03-08 儿童美味食谱 千龙社区 千龙社区 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/ertongmeiweishipu/20080308/4446.html 炸香椿 香椿有丰富的营养，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁和胡萝卜素、维生素等成分，有清热解毒、涩肠止血、健胃理气、祛风湿、解毒等功效，因其健脾生肌，可用于防止小儿佝偻 2008-03-08 儿童美味食谱 千龙社区 千龙社区 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/ertongmeiweishipu/20080308/4445.html 鲜虾肉泥 将鲜虾去皮抽筋，洗净捣碎，放入碗内，加水和米粉适量，上笼蒸熟。注意虾的皮一定要剥净，虾肉一定要蒸熟蒸烂。2、加入适量精盐、香油，搅匀即成。 虾的背部有一条黑线，是它的分泌物，用牙签轻轻挑开背部就可以除去。 2008-03-08 儿童美味食谱 千龙社区 千龙社区