/html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/dianxin/ 青青美食 / 点心 zh-cn <script src='/plus/mytag_js.php?aid=18' language='javascript'></script> geng067@163.com /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/dianxin/20080215/4422.html 杏仁香滑火腿 火腿应尽量选择瘦肉(尤其是腿上的肉)、低盐和熏制的(以减少脂肪)。杏肉能很好地提味，芥末橘子酱能令口感更爽滑。 准备：35分钟 烘焙：2小时15分钟 原料：带骨熏制火腿3000克，干杏仁200克，丁香2汤匙，橘子酱或杏仁酱1/2杯，田园第戎带籽芥末酱2汤匙 做 2008-02-15 点心 网络 网络 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/dianxin/20080215/4421.html 柑橘鲜蔬沙拉(8人份) 那透着经典居家味道的柑橘，能减轻食物中令人不悦的味道。这道绝对清新的菜肴只含有110卡路里热量。吃这道菜时伴以含有朗姆酒的水果馅饼，真是爽口之极。 准备：10分钟 烘烤：3分钟 原料：无糖椰蓉片1/2杯，去皮去籽冰镇柑橘瓣儿700克，青柠1～2只 2008-02-15 点心 网络 网络 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/dianxin/20071013/4166.html 法式巧克力吐司（4-6人份） 配料：50克黑巧克力、150毫升牛奶、1个鸡蛋、4茶匙草莓酱、8片白面包，去皮，对角切开、黄油或者植物油、40克棉白糖 做法： 1．把巧克力切成小块，放入小平底锅里，加入牛奶，用文火加热并搅拌，直至巧克力熔化。然后放在一边，稍微冷却。 2 2007-10-13 点心 青青收集整理 网络 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/dianxin/20071009/4140.html 醋溜双色萝卜 材料： 胡萝卜150克、白萝卜300克、芹菜20克 花椒12料、红辣椒1根、大蒜1瓣、姜10克。 调味料： A料：盐1.5小匙 B料：冰糖150克 C料：白醋1小匙 作法： 1.胡萝卜、白萝卜分别去皮、洗净、切细丝，放入碗中加A料腌至出水，捞出，用冷开水冲净备用。 2.大蒜 2007-10-09 点心 青青收集整理 网络 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/dianxin/20071009/4139.html 口感软和的银芽鸡丝 材料： 芹菜、绿豆芽、鸡胸肉各100克、胡萝卜50克。 调味料： A料：盐1小匙 B料：盐、粮黑胡椒粉、香油各1/4小匙。 作法： 1.鸡胸肉洗净，放入开水中煮熟，捞出，沥干水分，待凉，以手撕成丝备用。 2.芹菜摘去叶片，洗净，切成长3厘米的小段；绿豆 2007-10-09 点心 网络 网络 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/dianxin/20071009/4138.html 香滑油菜沙拉 材料： 小油菜100克 调味料： A料：盐1/2大匙 B料：鲜鸡精汤块1/5块 C料：鸡蛋沙拉酱1份 作法： 1、小油菜去根，洗净，放入开水中加入A料汆烫，捞出，浸入凉折开水中泡凉，再捞出，沥干水分备用。 2、B料放入碗中捣碎，倒入2大匙热水调匀，加入小油菜拌匀 2007-10-09 点心 网络 网络 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/dianxin/20070926/4073.html 材料：去皮绿豆、澄粉、粟粉、白糖、猪油 做法：将去皮绿豆洗干净后用水泡透，蒸熟后用勺子压碎；白锅中倒些生油翻炒绿蓉，加白糖和糕粉拌匀即可； 澄粉用开水烫熟后，加些粟粉搓成面团，加少许猪油揉透，盖上湿毛巾醒三五分钟待用； 把绿豆馅和澄粉面团分成若干等份， 2007-09-26 点心 青青收集整理 WEB /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/dianxin/20070829/3982.html 五香桃仁 主料：核桃仁500克 配料：花椒、大料（少许）盐两汤匙，鸡精1/2汤匙 1。现将核桃仁洗干净（但是不要泡得太久），然后捞出来。 2。放入清水花椒，大料，盐，鸡精。跑三个小时。让桃仁将味道吸进去。 3。然后将泡好的桃仁用调料水煮熟。（水开了就好） 4。将煮 2007-08-29 点心 秩名 青青家庭网 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/dianxin/20070829/3981.html 香脆土豆 材料： （1）中等大小土豆8个； （2）适量大的番椒1个，清洗，一切两半，去籽，切碎； （3）洋葱和胡萝卜各1个，洗净，去皮，剁碎； （4）蘑菇510个，洗净，切碎； 调料： （1）碎的乡村芝士3汤匙；（2）碎奶酪和油各3汤匙；（3）干香草1/2汤匙；（4）胡椒粉1 2007-08-29 点心 秩名 青青家庭网 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/dianxin/20070829/3980.html 鸡香饼 材料： 鸡胸肉四两剁幼丁二汤匙，葱二条切碎，面包糠2/3杯，鸡蛋一只打散，茄汁或沙律酱一小碟。 调料： 盐1/4茶匙，胡椒粉少许，鸡蛋白一汤匙，柠檬皮磨蓉半茶匙，生粉二茶匙。 做法： 1、鸡肉加调味搅拌至有黏性，加入烟肉及葱拌匀，做成小薄饼，沾上鸡蛋，再 2007-08-29 点心 秩名 青青家庭网 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/dianxin/20070829/3979.html 蔬菜黑绿豆米饼 材料： （1）半熟米饭1杯；（2）黑鹰嘴豆粉（阿打林）1/2杯； 调料： （1）盐适量；（2）芫荽12根，洗净，切碎；（3）大小适中的胡萝卜1个，去皮，洗净，剁碎；（4）法兰西豆45粒，去茎，洗净，切碎；（5）花椰菜23小片，洗净，切碎；（6）中等大小的番 2007-08-29 点心 秩名 青青家庭网 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/dianxin/20070829/3978.html 奶油干酪甜点 材料： 奶油干酪1包（3盎司） 调料： 1)黄油或人造黄油2汤匙 2)糖果2杯 3)香草1/2茶匙 4)牛奶12杯 做法： 1）混和奶油干酪和黄油在1夸脱大小的耐温微波碗中。高火烹饪1530秒，直至变软。 2）拌入糖，香草和足量牛奶，搅拌至柔滑。 2007-08-29 点心 秩名 青青家庭网 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/dianxin/20070829/3977.html 葡萄干麦粥松饼 材料： 1）全能面粉1杯 2）易熟麦片2/3杯 调料： 1）优质红塘1/4杯 2）发酵粉1/4茶匙 3）小苏打1/4茶匙 4）姜1/8茶匙 5）奶油干酪糖衣适量 做法： 1)放面粉，麦片，红塘，发酵粉，小苏打，盐和1/2茶匙肉桂在小混和碗中。 2）加入鸡蛋，油，酪乳，和葡萄 2007-08-29 点心 秩名 青青家庭网 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/dianxin/20070829/3976.html 苹果果冻 材料： 1。 3个苹果，洗净，去籽，并切成8份 2。 3杯半水 调料： 1。 3 杯糖 2。 2调羹的柠檬汁 做法： 1。 将苹果和水放在4夸脱的微波容器中， 用高火煮10 到15 分钟，或是直到苹果软了为止。 2。 用纱布将苹果和水一起挤压， 直到将水分去除为止。 3。 加入 2007-08-29 点心 秩名 青青家庭网 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/dianxin/20070829/3975.html 朱古力小蛋糕 這個低卡路里，沒有牛油的小蛋糕，鬆軟可口，用微波爐就可以輕鬆做到。 每個６８ｋｃａｌ 材料﹕做１０個小蛋糕 低筋麵粉５０克 蛋黃２個 砂糖２５＋２５克 可可粉５茶匙 蛋白２個 牛奶６湯匙 做法﹕ 將１０個蛋糕用的紙杯放到大小適中的微波容器內（如小 2007-08-29 点心 秩名 青青家庭网 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/dianxin/20070829/3974.html 熏肉玉米饼 材 料： 调 味： 熏猪肉两条， 面粉150克（加入发酵粉拌匀）， 鸡蛋一个， 玉米粒1/3杯，鲜奶100克。 白糖50克， 精盐半小匙， 黄油溶液一大匙， 色拉油三大匙。 做 法： ①将熏肉放在煎盘上，高火3分钟，取出放在盘中。 ②将蛋打匀，加入鲜奶、白糖、精盐拌 2007-08-29 点心 秩名 青青家庭网 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/dianxin/20070829/3973.html 苹果派 材 料： 调 味： 烤好的脆皮馍一个， 苹果三个， 肉桂粉50克， 白脱奶油100克， 干淀粉50克， 生脆皮一块。 白糖140克， 精盐少许， 柠檬半个。 做 法： ①苹果洗净，去皮、籽，切丁块备用。 ②将白脱奶油、苹果、白糖、精盐、肉桂粉放入器皿中高火3分钟至熟。 2007-08-29 点心 秩名 青青家庭网 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/dianxin/20070827/3965.html 芝士蛋糕 你需要准备： 消化饼，植物油（奶油动物油更好），砂糖，奶酪片（超市卖的加汉堡的就可以），面粉，泡打粉或小苏打，奶粉，鲜奶，鸡蛋，盐，果醋或者柠檬汁 制作方法： 蛋糕底：消化饼掰粉碎，油入微波炉高火1分钟，取出放入砂糖，比例为2：1，搅拌至糖融化， 2007-08-27 点心 秩名 青青家庭网 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/dianxin/20070827/3964.html 香蕉蛋糕 材料：鸡蛋1个、 中等大小香蕉2个，磨碎、 调料：黄油或人造黄油1/4杯，放于室温、 糖1/2杯、香草1茶匙、牛奶1/4杯 5全能面粉1 1/2杯 6.小苏打1/2茶匙 7.盐1/2茶匙 8.柠檬汁1/2茶匙 .9）坚果碎1/2杯 做法： 1.混和黄油，糖，鸡蛋，香蕉，香草和牛奶在较大混和 2007-08-27 点心 web web /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/dianxin/20070622/730.html 材料： 面粉 80g ，泡打粉 5g ，鸡蛋 2只， 牛奶 80ml ，白糖 80g， 油少许 （面粉用最普通的就可以，不要用饺子粉或是高筋面粉） 步骤： 1。面粉和泡打粉混合好。 2。蛋黄和蛋白分开，蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀，注意最好不要产生太多的泡泡 3。把面 2007-06-22 点心 秩名 青青家庭网 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/dianxin/20070621/719.html 第一节： 发面的制作步骤 准备材料：面粉，酵母，水，白糖 使用用具：盆，纱布 这就是酵母，大家可以买点，估计物产店也有卖的，买一小袋，够吃一年了。 一公斤面，大约这么大的碗要一碗水，倒点酵母放水里，大约水的表面铺满就差不多了，然后放两小勺白糖进去，搅拌均 2007-06-21 点心 秩名 青青家庭网 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/dianxin/20070621/718.html 牛奶冰激淋 天气热了，做了些牛奶冰激淋，味道很好的哦。 原料： 蛋黄：2个 白糖：40克 牛奶：200ml 鲜奶油：200ml 做法： 1.将白糖加入到蛋黄内，搅拌均匀 2.加入200ML牛奶，再搅拌均匀 3.放到火上加热，直到奶浆浓稠，用手指划过有明显的划痕。但是全程要不停的搅拌， 2007-06-21 点心 秩名 青青家庭网 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/dianxin/20070611/521.html 材料：南瓜、蜂蜜、面粉、糥米粉、食用油 1、将南瓜切去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糥米粉，和 成软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼。 2、锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可 2007-06-11 点心 秩名 青青家庭网 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/dianxin/20070611/519.html 塔皮材料：底粉270克、高粉30克、黄油30克、麦淇淋100克、水若干。 塔水材料：细砂糖50克、全蛋3个、蛋黄2个、牛奶200克。（塔水制作方法就是把这所有的材料全部混合就成，下面不再重复。） 做法 1.将面粉和黄油水混合后，放入冰箱约30分钟。 2.哈哈复杂的来啦。 把麦 2007-06-11 点心 秩名 青青家庭网 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/dianxin/20070607/480.html 材料： 花生，糖，糯米粉，澄粉（沒有的話，用玉米淀粉也可以） 做法： 1）將花生用搅拌机磨成小颗粒 2）糯米粉，澄粉混合，加入花生粒和水還有糖 3）搅成糊狀，放入鍋中蒸15分钟即 好简单的吧，大家还可以根据自己的口味做变化喔 2007-06-07 点心 秩名 青青家庭网 /html/jiatingyulepindao/qingqingmeishi/dianxin/20070417/82.html 原料： 国产芹菜的叶子80克，可以略带点芹菜的细杆 维也纳香肠一根切薄片；葱花适量；熟玉米粒150克；鸡蛋一只 做法： 1、芹菜叶放入盆里，撒1小匙的盐略放置5分钟，这样可以有少许的水分渗出。然后，把其他所有DD放到钢盆里，搅拌均匀； 2、中筋面粉3大匙，糯米粉2大 2007-04-17 点心 秩名 青青家庭网